FRANCISCO BERENGUER: «EL NUEVO CERTIFICADO DE UAES UNIFICA LA FORMACIÓN DE SUMILLERES EN TODA ESPAÑA» Lucía Gandía – ALICANTE PLAZA Por primera vez en 25 años, la Asamblea Nacional de Sumilleres ha tenido como anfitriones los vinos alicantinos. El encuentro, organizado conjuntamente por la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) y la Asociación de Sumilleres y Enófilos de Alicante…
PABLO MARTÍN: «Ser sumiller es una profesión de futuro» 2/09/2021 – LUCÍA GANDÍA ALICANTE PLAZA NOVELDA. A sus 64 años, el segoviano Pablo Martín ha pasado los últimos 48 como sumiller y jefe de sala en el mítico Mesón de Cándido. Allí se formó cuando apenas era un adolescente y allí recomendó los mejores vinos a figuras como Hemingway, Ava Gardner o…
EL CONCURSO NACIONAL, LA FORMACIÓN DEL COLECTIVO Y EL DESARROLLO DE ESTRATEGIAS QUE PONGAN EN VALOR LA PROFESIÓN DE SUMILLERES PRINCIPALES LÍNEAS DE TRABAJO DEL COLECTIVO Madrid, 12 de julio de 2021 Alicante acogerá los días 13, 14 y 15 de septiembre la primera asamblea nacional de sumilleres tras la pandemia según han anunciado los miembros de la entidad en…
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